Ingrédients: 3/4 de carottes 1/4 de pommes de terre Hachis de boeuf 1 grosse cs de crème fraîche cumin en poudre sel et poivre Préparation: Faire une purée avec les carottes et les pommes de terre, y ajouter un peu de cumin. Pendant ce temps faire cuire...

Sur cette assiette j'ai placé environs 15 tranches de boeuf en étoile, ensuite j'ai arrosé d'huile d'olive partout puis j'ai salé et poivrer. J'ai ajouté ensuite la mâche au milieu puis je l'ai arrosé d'huile et de balsamique à la cerise ( j en mets pas...

En temps de fêtes de bayonne je me devais de vous montrer une recette basque! Ingrédients: 1 personne 3 oeufs 1 petit poivron jaune 1 ou 2 piments vert doux ( ça ne pique pas du tout) 1 poignée de tomates cerises confites ( normales ca va aussi trés bien!)...