23 juillet 2007

Minis quiches à la feta et aux poivrons

Ingrédients: Pâte brisée 1 Poivron rouge 1 cc de Thym 1 gousse d'ail 120 g de Feta 70g de Crème Fraîche 1 Oeuf Préparation: Emincer le poivron en fines et petites lanière,puis les faire revenir dans un peu d'huile. Lorsque c'est cuit rajouter le thym + l'ail haché. Ecraser la feta avec une fourchette puis y ajouter la crème et l'oeuf. Mélanger les deux préparations ( feta+poivron) Mettre ce mélange dans les fond des minis tartelettes. LE... [Lire la suite]
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02 juillet 2007

Tartelettes aux boursin noisettes et noix

Ingrédients: Pâte feuilleté prête à l'emploi Boursin "aperitifs et salades" aux noix et noisettes (petits cubes) 1 oeuf 1 càs de crême fraîche épaisse Noix concassés Sel et Poivre Préparation: Dans un moule en silicone etaler vos rond de pâte prédécoupés de 5cm de diamètre environ. Piquer le fond des pâtes. Mettre un cube de boursin dans chaque pâte individuel puis mettre par dessus un petit morceau de noix. Melanger l'oeuf avec la crême, saler, poivrer. Ajouter le melange dans chaque... [Lire la suite]
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