06 juillet 2007

Cookies américains aux pépites de chocolat

Ingrédients pour environs une trentaine de cookies 100g de Farine 100g de sucre 100g de sucre roux 100g de beurre mou 1 oeuf 1càc de levure chimique Préparation: Ecraser le beurre en pommade, puis y incorporer les 2 sucres, melanger bien. Ajouter l'oeuf puis la farine petit à petit et enfin la levure. Mélanger bien avec vos mains. Chauffer votre four à 160 /170° Faites des petites boules de pâte de la taille d'une noix et metter les sur une plaque de cuisson en les espaçant bien car ça triple... [Lire la suite]
Posté par gwenlol à 16:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

06 juillet 2007

Chaussons aux pommes et à la canelle

Ingrédients pour 8 petits chaussons: Un rouleau de Pâte Feuilleté 2 pots individuels de compote 1 càc rase de canelle 1 jaune d'oeuf Préparation: Avec un emporte pièce ou le couvercle d'un bocal (ce que j'ai fais), faites 8 cercles de pâte. Il vous faudra vous munir d'un rouleau à patisserie pour faire les derniers cercles avec les chutes des autres. Mettre une grosse càs de compote à la canelle d'un coté du cercle pour avoir la place de bien souder la pâte. Renouveler l'opération autant de fois que de... [Lire la suite]
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