28 juillet 2007

Verrines d'avocat au crabe et à la mangue

Ingrédients:

  • Avocat
  • Miettes de crabes
  • 1 mangue
  • 1 citron vert

Pour les quantités je me souviens plus trop mais ce n'est pas trés important.

1 avocat peut largement faire 2 verrines.

Préparation:

Ecraser l'avocat pour obtenir une purée, Saler, Poivrer et ajouter le jus de citron vert.

Mettre cette purée au fond des verres( 1/4 du verre)

Ajouter au dessus les miettes de crabes

Rajouter une lamelle de mangue ainsi qu'un morceau de citron vert pour la déco.

Dans les photos du baptême vous pouvez voir ces verrines sur la 4eme photos en partant du haut.

Posté par gwenlol à 15:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Verrines d'avocat au crabe et à la mangue

    bravo pour ton blog de cuisine tres bien explique avec de belles photos recettes facile a faire et le buffet de bapteme splendide pays bien representes continue a nous faire rever et nous donner envie de faire la cuisine bisous a toi

    Posté par smartine57, 29 juillet 2007 à 17:34 | | Répondre
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