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blog de misscooking
23 juillet 2007

Minis quiches à la feta et aux poivrons

IMGP0927

Ingrédients:

  • Pâte brisée
  • 1 Poivron rouge
  • 1 cc de Thym
  • 1 gousse d'ail
  • 120 g de Feta
  • 70g de Crème Fraîche
  • 1 Oeuf

Préparation:

Emincer le poivron en fines et petites lanière,puis les faire revenir dans un peu d'huile.

Lorsque c'est cuit rajouter le thym + l'ail haché.

Ecraser la feta avec une fourchette puis y ajouter la crème et l'oeuf.

Mélanger les deux préparations ( feta+poivron)IMGP0921

Mettre ce mélange dans les fond des minis tartelettes.

IMGP0923

LE RESULTAT:

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Commentaires
J
Bonjour,<br /> j'ai trouvé l'adresse de votre blog par hasard en cherchant des idées pour un buffet... Celui du baptême de votre fille est FABULEUX ! Bravo. Et merci car ça me donne plein d'idées !<br /> Bonne continuation.<br /> Joëlle
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