23 juillet 2007
Minis quiches à la feta et aux poivrons
Ingrédients:
- Pâte brisée
- 1 Poivron rouge
- 1 cc de Thym
- 1 gousse d'ail
- 120 g de Feta
- 70g de Crème Fraîche
- 1 Oeuf
Préparation:
Emincer le poivron en fines et petites lanière,puis les faire revenir dans un peu d'huile.
Lorsque c'est cuit rajouter le thym + l'ail haché.
Ecraser la feta avec une fourchette puis y ajouter la crème et l'oeuf.
Mélanger les deux préparations ( feta+poivron)
Mettre ce mélange dans les fond des minis tartelettes.
LE RESULTAT:
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